Ukens sang: Moonrise – Sandra Lyng! Har gått på repeat helt siden senkveld på turne ble vist på skjermen, onsdag denne uken. Jeg syns at Sandra gjør det utrolig bra med musikken, og spesielt jeg digger musikken hennes. Den er så fengende og sprudlende.

Ukens cravings: Frukt! Enten det er fersk frukt eller hjemmelaget juice av frukt. Kanskje det kommer oppskrifter på bloggen?

Ukens nedtur var vel at når kjæresten hadde vært å hentet meg fra jobb, natt til søndag at vi måtte parkere bilen nedenfor huset til mamma og pappa, og ettersom jeg er redd for bilen min, og redd for at traktoren som måker, kanskje ikke hadde sett den med tanke på all snøen som kom ned. Det ble til at jeg sendte en bekymringsmelding til mamma når vi hadde kommet inn, om pappa kunne flytte bilen min når han sto opp slik at den ikke fikk noe skade. 

Ukens opptur har egentlig vært flere dagen denne uken, og må også ha vært i helgen sammen med familien og kjæresten min. Jeg fikk bloggfotografen til å ta flere bilder av meg og kjæresten denne helgen, og ikke minst har jeg hatt en veldig fin uke sammen med min kjære ♥ uken har blitt brukt mye i Ørsta ettersom jeg også har vært på skolen denne uken. På mandagskvelden var jeg på skøyter sammen med familien til kjæresten, og vi hadde det gøy – ble knall og fall på isen sammen med tantebarna. 

Ukens gullkorn kom vel ut av intet og at jeg ikke helt skjønte ordet som kjæresten min snakket om når vi var på vei tilbake til Ørsta for å være med på familieselskap. Jeg hadde ingen anelse om hvilke betydning ordet hadde i seg selv, og jeg bare hang meg med på det, og det kom ut et gullkorn ut av det hele. 

Kai: Bilen min må seriøst tektulerast.  

Gunn: Hæ? Ka?

Kai: Den må tektulerast.

Gunn: Skal den bli utstoppa? 

Kai: T-E-K-T-U-L-E-R-A-S-T!

Gunn: Den må vel snart på museum da? 

Kai: Hahahaha, du altså. Du fe no sagt det! 

Ukens latterkrampe var mens søsteren tok bilder av meg og kjæresten min i snøen, vi hadde det egentlig veldig gøy, og det gjenspeiles i bildene som hun tok av oss. Jeg kan ærlig innrømme at jeg får et helt annet ansiktsuttrykk sammen med kjæresten og det er egentlig litt morsomt i seg selv, og jeg kan være meg selv sammen med han uten å være redd for å bli sett på som rar. 

 

Ukens oppskrift er kylling med bacon og chips. Dette var så utrolig godt at det ble servert hele 2 ganger, men da til både min familie og kjærestens familie. Jeg og kjæresten laget dette sammen, og det er så utrolig godt å gjøre noe sammen med han uansett hva det skulle være. Vi laget kylling med bacon og chips til foreldrene hans og kylling med bacon og ris til familien min, og begge kombinasjonene virker fint sammen. Serverte også en løk og sopp kompott, og det var godt, men også var det mektig.

HVORDAN HAR DIN UKE VÆRT? 
HVILKE PLANER HAR DU I DAG?

 

Vi tok turen hjem til mamma og pappa denne helgen, siden jeg også hadde arbeidshelg så var det fint å være hjemme på bygda. Det jeg liker best med å være hjemme er alle mulighetene vi har når det kommer til fotografering, og jeg har jo en bloggfotograf her hjemme også, som selvsagt må stille oppe selv som fotograf for de rareste bilder. Innlegget burde vel vært til ære for henne. Tusen takk til verdens beste søster, som orker å stille opp på ulike bilder av meg og kjæresten min, tusen takk for at du kan!

ET BILDE SIER MER EN TUSEN ORD …. 

 
 

HER HAR DERE NOEN HERLIGE BILDER FRA GÅRSDAGEN
HAR DERE NOEN PLANER FOR DENNE DAGEN?

Denne fredagen tenker jeg å kjøre en spørsmålsrunde, og har du et spørsmål eller syv du ønsker å stille meg så er akkurat dette tiden! Dere må gjerne spørre meg om hva som helst, men ikke bli sinte om dere ikke får svar på spørsmål som omhandler de mest personlige ting, og mener jeg det er for personlig svarer jeg heller ikke på det – for jeg er en person som også trenger litt privatliv. 

Jeg har vært våken siden 07:00 etter som kjæresten skulle på jobb. Så det slår ikke feil å starte dagen så tidlig som mulig, og det er perfekt for å få mest mulig ut av denne dagen også. Jeg skal hjem til mor og far senere i dag, og kjæresten blir også med hjem. Jeg våknet forresten til snø i alle vinduer, og en bil som var dekket i snø, og det har snødd siden jeg våknet og det snør fremdeles.

 
ARKIVBILDER 2012! 

 ER DET NOE DU ØNSKER SPØRRE OM? 

Min første tur til utlandet uten foreldrene mine var nok jeg gikk i 7 klasse på Kvalsvik Friskole, og klassen skulle til Shetland sammen med lærere og enkelte foreldre. Jeg syns selvfølgelig det var en spennende opplevelse, men det å reise uten mamma eller pappa var det værste av alt og det toppet virkelig kaken når de som styrte med klasseturen sa at vi ikke fikk ha med mobiltelefon, og for meg var det aller værste som kunne skje. Heldigvis passet en venninne av mamma på meg på turen, så det gikk BRAAA! ♥

Min første ferieflørt var når jeg var ca. 5-6 år mener jeg på. Hele familien var på ferie på Hunderfossen Camping og rett ved teltet vi hadde var det en gutt og faren hans som sto å fisket i elva, og jeg ble så betatt av denne gutten og kunne sitte på en stein å se på at de fisket i flere timer. Så jeg var mildt sagt ganske betatt av den gutten som jeg ikke ville spør om navn på, var for flau! 

Mitt første møte med alkohol var når jeg var på bursdagen min når jeg fylte 21 år. Jeg hadde aldri vært interessert ved å teste å prøve ut alkohol, men ettersom jeg og min daværende bestevenninne ville at vi skulle ut kvelden før jeg fylte 21 år, og vi skulle kose oss ble det noen cider på meg den kvelden. Jeg har vel egentlig ikke drukket cider siden den gangen, var det var ikke så godt.

 

Mitt første møte med sminke var når jeg gikk i 5 klasse, for det var en kveld det var mye snø og det var utrolig godt akevær sammen med flere andre i nabolaget. Det jeg husker mest med den hendelsen var at jeg fikk være sammen med de “populære” på barneskolen den kvelden, og de var hjemme hos meg og fikk lov til å sminke meg og vi dro ut på aketur, såg selvfølgelig helt forferdelig ut når jeg kom hjem etter at vi hadde vært på aketur i fult snøvær. Jeg begynte ikke med det selv før i 9-10 klassen.

Min første jobb og jeg var 10-11 år gammel. Jobben fikk jeg bare på en betingelse og det var vis en voksen var med meg når jeg skulle utføre denne jobben. Det var selvfølgelig avisbud for NordPost. Husket mamma alltid kjørte meg rundt til hver poststativ slik jeg fikk lagt reklamene i postkassene til de rundt i bygda, noe som jeg holdt på med rundt i over 1-2 år om jeg ikke husker feil. 

Mitt første kjæledyr som jeg husker er den ene katten vi hadde, for vi har hatt en før den jeg husker men jeg var så liten at jeg ikke husker annet enn at den var sjalu på meg som spedbarn. Den katten jeg huske mest er Pusi, og det er for at jeg og den katten har hatt en veldig turbulent forhold, for det første så var jeg klorebrettet til kassen det første leveåret, mens de siste årene etter det var vi bestevenner, og det var virkelig en tung dag den dagen vi måtte avlive henne pga blodpropp i beina. Savner henne!

♥ VIL DERE HA FLERE SLIKE ?

 

Det blir litt mange oppskrifter her på bloggen, men har forstått det slik på flere av dere at dette er noe som flere ønsker mer av. Dette er en oppskrift jeg aldri har laget tidligere, og jeg har nå prøvd meg på litt flere ingredienser, men i det fleste går ofte igjen i mine oppskrifter siden jeg syns det passer godt inn her. Denne gangen laget jeg min egen vri sammen med kjæresten og det ble kylling med bacon og vi stekte chips og laget en løk og sopp blanding. Fikk tommelen opp fra svigerfar som hadde gått på en sushi smell tidligere på kvelden. Der det til slutt ble et veddemål mellom far og sønn om hvem som spiste maki eller Nigiri sushi.

Du trenger til 4 personer: 
1 pk, 4 kyllingfilet fra prior, 1 pakke chips, 1 løk, 1 brokkoli, 2 boks sopp i skiver, 1pk stjerne bacon, 1pk asparges og 1 sitron. 

 

 

Kjæresten min er den som er kjempe flink til å lage mat, og når vi gjør det sammen blir resultatet enda bedre – selvfølgelig var svigermor også på kjøkkenet, for hverken jeg eller han hadde stekt chips i stekeovn tidligere. Jeg spesielt er vant med frityrkoker som jeg har hjemme hos mamma. Dette blir nok noe jeg kan tenke meg å lage flere ganger og da gjerne også til min egen familie. Satser på at det ikke blir så vanskelig å få gjennomført, kanskje det blir middag på fredag, mamma?

 
 

HVA SYNS DERE OM DENNE OPPSKRIFTEN? ØNSKER DERE FLERE? 

Hei dere ♥ 
Nå er det lenge siden jeg har kjørt konkurranse her på bloggen, og jeg tenkte at det virkelig var på tide, for å vise hvor høgt jeg verdsetter mine lesere. Det eneste dere trenger å skrive i kommentarfeltet denne gangen er “jeg er med” og dersom dere har Facebook må dere like siden til bloggen min som dere finner her og konkurransen varer frem til 15 Februar klokken 12:00 ♥

  

♥ LYKKE TIL 

Hei dere ♥ tenkte jeg skulle dele en liten og praktisk oppskrift med dere, og spesielt for dem som er lei av gamle matoppskrifter, som en kanskje lager opp til flere ganger i måneden. Jeg syns denne oppskriften var veldig enkel og praktisk, og maten smakte også veldig godt, og det ble både tommel opp fra alle som fikk smake. Jeg har ikke laget dette tidligere, men nå er jeg inspirert til mye mer mat av forskjellige oppskrifter som jeg skal lage enten alene eller sammen med kjæresten. Kjæresten min er så flink!

I første omgang så har jeg laget dette til 6 personer og da trenger du: 12 lyse baguetter, salatblad, 1 brokkoli, 3-4 champinjong, 2 bokser hermetisert minimais, 2 bokser hermetiserte bambusskudd, 1 paprika, hvitost fra norvegia, piffi eller grillkrydder og biff strimler eller strimler av kyllingfilet. Her kan du bruke de de grønnsakene du selv ønsker å bruke til din oppskrift. 

  

SLIK GJØR DU: 

  1. Setter antall baguetter på steking på ca. 200 grader og lar de stekes til de er gylne. 
  2. Stek ønsket grønnsaker: brokkoli, champinjong, bambusskudd, minimais og paprika. 
  3. Stek biff strimler eller kylling strimler. 
  4. Vask salatblad og legg dem i baguetten som et underlag til biff eller kylling strimler. 
  5. Biff eller kylling strimler ferdig, legg i baguetter. 
  6. Legg på ost og sett dem inn i mikroen og la osten smelte. 
  7. Pynt fatet med grønnsaker.
  8. KLAR TIL SERVERING! 

 
 

 

♥ HVA SYNS DERE OM DENNE OPPSKRIFTEN? 

Hei og god morgen lesere! Denne tirsdagsmorgenen har jeg hatt god tid, og det beste med det hele er at jeg kan lese pensum i den deilige varme ulla mi fra Kari Traa. Det har seg slik at idag skal jeg ikke på undervisning før 15:00, så det blir ansvar for egen læring tidligere denne dagen. Morgen timene brukes til lesing og forberedelser til arbeidskravet som skal inn om ca. 14 dager ♥

Igår kveld var jeg og kjæresten på skøyter sammen med søstrene hans og barna deres. Vi fikk vel igrunnen beskjed om at vi skulle komme hele tilbake, men begge to slo seg på isen den ene verre enn den andre. Jeg kan ikke huske sist jeg sto på skøyter, så det er lenge siden sist jeg gjorde noe så gøy, så det å stå på beina var krevende. Kvelden ga meg enda et minne å ta vare på ♥

 
 

HÅPER ALLE FÅR EN FIN TIRSDAG ♥ VI SNAKKES SENERE! 

Ukens sang: Night after Night – Sandra Lyng! Jeg virkelig elsket denne sangen denne uken, og har vært den ene sangen som har gått på repeat hele tiden når jeg har kjørt til/fra skolen den siste uken. 

Ukens opptur: Å starte på skolen igjen, og være klar til et nytt semester sammen med herlige jenter i klassen. Jeg ser med positive øyne på skolen og skal gjøre mitt beste, dagene blir ikke kjedelige med tanke på at jeg er der sammen med de beste ♥

Ukens nedtur: Å starte å lese på pensum og forberede meg til eksamen ganske tidlig i semesteret. Dessverre må det gjøres før eller senere, og det er bedre jeg starter før jo bedre. Kunnskapen kommer ikke inn av seg selv, for den må leses og jeg må kunne forstå hva jeg leser. 

Ukens innkjøp: Jeg og kjæresten gikk til innkjøp av en juicer fra Philips og den er allerede testet ut. Jeg kjøpte også 2 stk Helly Hansen Jakker til meg og kjæresten min, slik vi skal ha gode jakker når vi er ute og går tur når det blir litt varmere i været. Det som er genialt med Januar er at det er salg og du får dyre varer til en billigere pris.

Ukens cravings: å du kjære smågodt …. jeg er frelst! Dessverre så har jeg en plan om å ikke spise så mye smågodt, og prøve å kutte det ned til bare helgene. Jeg har også en cravings på varm sjokolade, spesielt i denne vinterkulden. Jeg virkelig elsker det!

Ukens oppskrift: Biffwok med tagliatelle som dere finner her og deg ble tommel opp fra svigerforeldrene. Laget også ny presset appelsin og sitron juice som jeg kaller SITRUS HEAVEN!

  

Ukens gullkorn: Under søndagsmiddagen i helgen, var kjæresten min ute med enda et av sine gullkorn, og det må jeg bare skrive her på bloggen. Det handlet mest om samtale emnet som gikk rundt middagsbordet og det var jo da om hvilke type mat vi skulle servere i nærmeste fremtid og broren min startet å snakke om And. Da la kjæresten min inn det mest morsomste gullkornet som var ment som et spørsmål til broren min Når dere bestiller and, bestiller dere den da fra Andeby? 

 

♥ HVORDAN HAR DIN UKE VÆRT? 

God morgen fine lesere, hvordan har starten på uken deres vært? Min har vært for det meste produktiv, og jeg har komme godt i gang med lesing av pensum som skal brukes på arbeidskravet vi har innlevering på i slutten av måneden, og det er gruppearbeid. Jeg har tenkt å få mye ut av denne uken, blant annet minst 3-4 dager med trening, med min kjære ♥ for er bedre sammen med andre og jeg merker at det er mer motiverende å trene sammen med andre. Nå skal jeg fortsette lesingen av pensum …. ♥

♥ HA EN FIN MANDAG DERE, VI SNAKKES SENERE!