God onsdagskveld, dere! Jeg og kjæresten slo hodene våre sammen og laget denne utrolig utsøkte og nydelige retten til mat for noen kvelder tilbake. Jeg valgte å kjøpe inn både laks og kylling, for å kombinere laks og kylling i spyd, sammen med ris, grønnsaker og saus med paprika og hvitløk. Høres ikke dette godt ut? Kjæresten er den personen jeg liker å lage mat sammen med, for vi er et utrolig godt team. Maten falt i smak hos familien til kjæresten, så jeg gleder meg til å teste det ut på min.
- Kutt opp de grønnsakene du ønsker å bruke til retten. I denne oppskriften brukte jeg 1 stk. brokkoli, 1 boks bambusskudd og 1 gulerot.
- Kutt kylling og laksebiter i passlige biter, slik du kan ha dem på spyd.
- Kryddre laks med kryddermiksen for all type fisk, og brukte kikkoman som marinade for kylling.
- Sett på ris til ønsket antall personer som du lager mat til (vi laget til 5 personer)
- Lag gjerne en god saus til – vi brukte kyllingsaus med paprika og hvitløk
- Fisken og kyllingen skal ut av stekeovnen (de har stått i ovnen på 230 grader i ca. 12 minutter)
- MATEN ER SERVERT
4 kommentarer
Så deilig! elsker grillspyd, og kjenner jeg gleder meg veldig til sommeren bare ved tanken på grilling 😀
ååå, det så nydelig ut 😀 Må prøves!
Henriette Celin: gleder meg til mye grilling i sommer jeg også! Disse spydene kan jo en like godt steke på grillen som i stekeovnen.
SV: Hihi. Å, det er jo greit da 😉